La madeleine, c’est l’un de mes pêchés mignons depuis que je suis toute petite. Et pourtant, je n’avais jamais réussi à obtenir une madeleine avec une belle bosse, bien moelleuse…
Recettes
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J’en parle souvent sur Twitter, je suis une grosse accro de la brioche maison. Vous savez celle hyper moelleuse que vous pouvez encore chaude et qui vous provoque un intense…
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Qui parmi nous ne connait pas les fameux cinnamon rolls ? Ces petites viennoiseries, que l’on trouve principalement au Starbucks en France, ne sont pas originaires des Etats-Unis comme beaucoup…
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Well, depuis quelques mois, l’une de mes chères copinautes (coucou ma Gigi <3) m’encourage très fortement à partager par ici certaines de mes recettes. Je dois avouer que jusque là,…
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Dans ma vie de pâtissière, j’ai un pêché mignon… Les choux. Surtout depuis que j’ai découvert les merveilleux choux craquelins de Christophe Michalak ! Depuis, je fais des choux à…
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Cette recette est aussi bonne que simple à faire ! Honnêtement, même avec deux bras gauches et une guigne pas possible, je ne comprendrais pas que vous la ratiez……
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Dans la vie, j’ai deux gros péchés mignons (en dehors des framboises et des fruits de la passion) (et du café) : le chocolat et la noisette. Et comme je…